امروز:
چهارشنبه , ۲۳ , اردیبهشت ,۱۴۰۵
اخبار توسعه
اخبار توسعه
  • اقتصادی
    • اقتصاد کلان
    • راه و مسکن
    • مناطق آزاد
    • نفت و انرژی
    • پتروشیمی
    • کار و تعاون
    • کشاورزی
  • اجتماعی
    • آموزش و پرورش
    • انتظامی و حوادث
    • ایثار و شهادت
    • حقوقی و قضایی
    • سلامت و رفاه
    • شهری
    • محیط زیست
  • سیاسی
    • انتخابات
    • حقوقی قضایی
    • دفاعی امنیتی
    • دولت
    • سیاست خارجی
    • مجلس
    • سیاست داخلی
  • فرهنگ و هنر
    • رسانه
    • کتاب و اندیشه
    • سینما و تئاتر
    • موسیقی و هنرهای تجسمی
    • میراث فرهنگی و گردشگری
  • ورزشی
    • جام جهانی
    • فوتبال ایران
  • فناوری
  • بانک و بیمه
  • بورس
  • صنعت و معدن
  • اقتصادی
    • اقتصاد کلان
    • راه و مسکن
    • مناطق آزاد
    • نفت و انرژی
    • پتروشیمی
    • کار و تعاون
    • کشاورزی
  • اجتماعی
    • آموزش و پرورش
    • انتظامی و حوادث
    • ایثار و شهادت
    • حقوقی و قضایی
    • سلامت و رفاه
    • شهری
    • محیط زیست
  • سیاسی
    • انتخابات
    • حقوقی قضایی
    • دفاعی امنیتی
    • دولت
    • سیاست خارجی
    • مجلس
    • سیاست داخلی
  • فرهنگ و هنر
    • رسانه
    • کتاب و اندیشه
    • سینما و تئاتر
    • موسیقی و هنرهای تجسمی
    • میراث فرهنگی و گردشگری
  • ورزشی
    • جام جهانی
    • فوتبال ایران
  • فناوری
  • بانک و بیمه
  • بورس
  • صنعت و معدن
اجتماعیسلامت و رفاه

بررسی اثر کروسین و پنتوکسی‌فیلین بر سمیت کبدی القا شده با آکریل آمید در موش سوری

خانم دکتر سیده آسیه حسینی استاد سم شناسی و داروشناسی مرکز تحقیقات علوم دارویی رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران می باشند. ایشان در این پژوهش بیان کردند: تمرکز این طرح بر آکریل‌آمید (ACR) به عنوان یک محصول جانبی در طول فرآوری با دمای بالا در غذاهای غنی از کربوهیدرات و کم پروتئین می باشد.
کد خبر :29157 مارس 18, 2026
چاپ
0 نظر

به گزارش اخبار توسعه، با توجه به اینکه میلیون‌ها نفر در سراسر جهان روزانه در معرض آن قرار دارند، اثرات کبدی  آن نگران‌کننده است. بنابراین، مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات محافظتی کروسین و پنتوکسی‌فیلین (PTX)، به صورت جداگانه و ترکیبی، در برابر سمیت کبدی ناشی از ACR در یک مدل حیوانی انجام شد. تجربه من درسم شناسی و انجام مطالعات در زمینه سمیت داروها و ترکیبات غیر دارویی روی مدل های مختلف بیماری انجام این مطالعه را امکان پذیر نموده است.

ایشان دلیل اصلی برای انتخاب این طرح تحقیقاتی را اینطور شرح دادند: مسمومیت کبدی به عنوان یک مشکل بالینی و بهداشتی شایع است که به دلایل مختلف از جمله داروها، مواد شیمیایی و تغذیه ناسالم ایجاد می‌شود و می‌تواند به بیماری‌های حاد و مزمن کبدی منجر شود. آکریل‌آمید، ترکیبی شیمیایی تولید شده در فرآیندهای حرارتی مواد غذایی، با ایجاد استرس اکسیداتیو و التهاب از طریق متابولیت‌های واکنش‌پذیر خود، مانند گلیسیدامید، نقش مهمی در آسیب کبدی دارد. این ترکیب با افزایش تولید ROS و کاهش فعالیت سیستم‌های آنتی‌اکسیدانی، موجب آسیب سلولی و تقویت مسیرهای التهابی می‌شود. پنتوکسی‌فیلین، به‌عنوان یک داروی ضدالتهابی، و کروسین، یک ترکیب آنتی‌اکسیدانی طبیعی موجود در زعفران، به‌دلیل اثرات حفاظتی خود بر کبد، مورد توجه قرار گرفته‌اند. پنتوکسی‌فیلین با مهار تولید سیتوکین‌های التهابی و بهبود جریان خون، و کروسین با کاهش استرس اکسیداتیو و تنظیم مسیرهای آپوپتوز، توانایی کاهش آسیب‌های کبدی را دارند.

این مطالعه با هدف بررسی اثر این دو ترکیب بر هپاتوتوکسیسیته القاشده با آکریل‌آمید در موش‌های سوری طراحی شده است. یاری‌دهندگان این پژوهش شامل جناب آقای دکتر یاسر محمدی، سرکار خانم دکتر ریحانه تائبی، سرکار خانم سحر یارمحمدی و سرکار خانم دکتر الهام بحرینی بودند. این مطالعه برای اولین بار نشان داد که ترکیب کروسین و پنتوکسی فیلین می‌تواند به عنوان یک استراتژی درمانی نوآورانه و مؤثر در برابر سمیت کبدی ناشی از آکریل آمید عمل کند. یافته‌های پژوهش نشان داد که در حالی که هر یک از این ترکیبات به تنهایی می‌توانند اختلالات بیوشیمیایی خاصی را کاهش دهند، ترکیب آنها منجر به یک اثر هم‌افزایی قابل توجه می‌شود که در سطوح مختلف بیوشیمیایی و مولکولی قابل مشاهده است. از دیدگاه بالینی، این نتایج از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند زیرا آکریل آمید یک آلاینده غذایی گسترده است که در طول فرآوری حرارتی غذاهای نشاسته‌ای تولید می‌شود و روزانه میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان در معرض آن قرار می‌دهد. بنابراین، این مطالعه بر نیاز به تحقیقات گسترده بیشتر، آزمایش‌های بالینی چند مرکزی و درک عمیق‌تر مکانیسم‌های مولکولی دخیل در این هم‌افزایی درمانی تأکید می‌کند.. به طور قطع نتایج حاصل از این پژوهش در بهبود کیفیت زندگی و درمان بیماران نقش مهمی ایفا خواهد کرد.

در پایان ایشان افزودند تخصیص بودجه لازم جهت  انجام پروژه‌های پژوهشی‌ و فراهم کردن دسترسی آسان‌تر به تجهیزات پیشرفته و آزمایشگاه‌های مرجع که نتایج آن مستقیماً منجر به ارتقای کیفیت درمان و بهبود سلامت جامعه می‌ گردد، از نیازهای اصلی پژوهشگران می باشد که انتظار می رود توسط مسئولین و متولیان حوزه پژوهش فراهم گردد. با حمایت بیشتر از پژوهشگران و پژوهش‌هایی از این قبیل، نتایج حاصل از این‌ پژوهش ها در عمل به بهبود سطح سلامت و ارتقا کیفیت زندگی جامعه منجر شود.

من را دنبال کنید نوشته شده توسط

مینا حسینی

مقالات دیگر

قبلی

تدوین نخستین بسته روانشناختی کشور برای پیشگیری از سقط خودخواسته

بعدی

پیام تسلیت نماینده ولی فقیه و رئیس شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی در پی شهادت وزیر اطلاعات

بعدی
مارس 19, 2026

پیام تسلیت نماینده ولی فقیه و رئیس شورای هماهنگی تبلیغات اسلامی در پی شهادت وزیر اطلاعات

قبلی
مارس 18, 2026

تدوین نخستین بسته روانشناختی کشور برای پیشگیری از سقط خودخواسته

هیچ نظر! یکی از اولین.

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین اخبار

عقب‌ماندگی تکنولوژیک ۱۰ ساله در صورت تداوم شرایط فعلی
ثبت رکورد جدید در ارزش معامله صندوق‌های نقره و املاک
اولویت وزارت نفت در مدیریت بنزین اصلاحات غیر قیمتی است
بررسی روند بازسازی پتروشیمی‌های آسیب‌دیده در جنگ تحمیلی سوم
تهیه طرح مرمت بافت تاریخی بازار بزرگ تهران ظرف یک...
هدیه ۴۰۰ میلیونی شهرداری به کدام آسیب‌دیدگان جنگ تعلق می‌گیرد؟
استقبال ۲۵۶ هزار شهروند از برنامه‌های بوستان بانوان منطقه ۱۹
اختصاص گرنت ۲۰ میلیاردی رباتیک به ۵ دانشگاه
«تداوم» از مرز ۱۸ همت عبور کرد؛ رکورد جدید در...
تلویزیون‌ها و ساندبارهای ۲۰۲۶ سامسونگ گواهی‌ کاهش کربن محصول را...

یادداشت

۲۷ اسفند؛ روزی که تاب‌آوری انرژی ایران آزموده شد
هم‌افزایی نجات‌بخش در جاده‌ها
شیراز؛ جغرافیای مهر و سنگر مدارا 
ورود بیش از ۶۳۰ هزار نفر به ایران در روزهای جنگ/...

در باب همکاری راهبردی بورس کالا و ایمیدرو؛

از نوآوری مالی تا توسعه پایدار بخش معدن
معلم؛ نخستین همراه پلیس در ساخت جامعه قانون‌مدار
تصمیم در میانه آتش

برگزیده ها

آسيب‌هايی که شهرداران فاقد تخصص به تهران وارد كردند
مدارس و دانشگاه‌ها در دوران آتش‌بس ۱۴ روزه مجازی...
رکوردشکنی‌های مداوم «ودی» در ۱۱ ماهه ۱۴۰۴ در سالروز...
گام بلند بیمه دی برای پاسخ به نیازهای صنعت/...
زمستان متفاوت بیمه آرمان و رشد انفجاری فروش روی...
۱۱۰ اتوبوس برقی وارداتی به اتوبوسرانی اضافه می‌شود/ کاهش...
زمان واریز سود سهام عدالت از زبان رئیس سازمان...
واکنش کمیسیون سلامت دیجیتال نصر تهران به تعلیق ناگهانی...

پربازدیدها

رئیسی: دنیا حق دهد که به آمریکا بی‌اعتماد...
ببینید | افشاگری علی دایی بعد از ۱۴...
مصونیت آهنین خودسرهای سازماندهی شده
پاسخ به یک پرسش سیاست‌زده ؛ چه کسی...
آبله میمونی قابلیت تبدیل شدن به «پاندمی» را...
برکناری مدیرکل حراست دانشگاه‌های شریف، الزهرا و علم...
بازگشت پرحاشیه همتی؛ از خیز تندرو‌ها برای زیر...
همتی با نظر خبرگان بانکی رئیس بانک مرکزی...
آموزش و پرورش
اجتماعی
اقتصاد کلان
اقتصادی
انتظامی و حوادث
ایران
بانک و بیمه
به روایت تصویر
بورس
تماس با ما
تیتر یک
جهان
حقوقی و قضایی
دسته‌بندی نشده
دفاعی امنیتی
دولت
راه و مسکن
سرخط_خبرها
سلامت
سلامت و رفاه
سیاست خارجی
سیاست داخلی
سیاسی
سینما و تئاتر
شهری
صنعت و معدن
عکس
فرهنگ و هنر
فناوری
مجلس
محیط زیست
مناطق آزاد
نفت و انرژی
ورزشی
ویدئو
ویژه
پتروشیمی
کار و تعاون
کاریکاتور
کتاب و اندیشه
کشاورزی
یادداشت
اخبار توسعه
  • خانه
  • ارتباط با ما
  • درباره ما
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی

کلیه حقوق این وب‌سایت متعلق به پایگاه خبری- تحلیلی اخبار توسعه است و هرگونه کپی‌برداری با ذکر منبع بلامانع است.